2020医疗招聘考试预防医学资料:中国居民平衡膳食宝塔
食物是我们日常生活必不可少的生活必需品,每天都应摄入不同数量、不同种类的食物,那么各类食物究竟要摄入多少才能符合我们中国居民的膳食要求,接下来,就和中公卫生人才网一起来学习一下中国居民平衡膳食宝塔。
中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南(2016)》的核心内容和推荐结合中国居民膳食的实际情况,把平衡膳食的原则转化为各类食物的数量和比例的图形化表示,体现了一个在营养上比较理想的膳食模式。
平衡膳食宝塔共分5层,各层面积大小不同,体现了5类食物和食物量的多少,其食物数量是根据不同能量需要而设计的。
第一层为谷薯类食物,成人每人每天应摄入谷、薯、杂豆类食物250~400g,其中全谷物(包括杂豆类)50~150g,新鲜薯类50~100g;
第二层为蔬菜水果,每人每天应摄入蔬菜300~500g,水果200~350g,深色蔬菜占总体蔬菜摄人量的1/2以上;
第三层为鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,每天摄入120~200g,其中畜禽肉40~75g、水产品40~75g、鸡蛋1个(50g左右);
第四层为乳类、大豆和坚果,每天应摄入相当于鲜奶300g的乳类及乳制品,大豆和坚果制品摄入量为25~35g,其中坚果每周70g左右;
第五层为烹调油和盐,每天烹调油不超过25~30g,食盐摄入量不超过6g。
同时,水也是维持生命活动必不可少的,水的需要量主要受年龄、身体活动、环境温度等因素的影响,轻体力活动的成年人每天至少饮水1500~1700ml(约7~8杯),在高温或强体力活动的条件下应适当增加饮水量。提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。
为促进健康,还要养成天天运动的习惯,坚持每天多做一些消耗能量的活动。推荐成年人每天进行至少相当于快步走6000步以上的身体活动,每周最好进行150分钟中等强度的运动。
以上就是中国居民平衡膳食宝塔的内容,更多知识点关注中公卫生人才网预防医学考试资料库!
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