1.日常饮食不要片面追求动物性蛋白，而应当以大豆蛋白替代部分动物性蛋白，因为大豆蛋白不仅能满足人体成长需要，而且没有高动物性蛋白膳食的副作用，能帮助我们疏通心血管，保护心脏健康。与低脂肪饮食配合，每天摄入二十五克大豆蛋白，可降低患心脏病的危险。

这段话主要是针对什么问题阐述观点的：

A.高动物性蛋白膳食有副作用

B.必须疏通心血管，保护心脏健康

C.日常饮食结构中动物性蛋白摄入过大

D.大豆蛋白没有副作用

2.来自俄罗斯沃罗涅什林业科学院的科学家们发明了一种新方法，使用这种方法可使普通的劣质木材变得像石头甚至像钢材那样坚硬。这项发明将会使向来在建筑工程中很少使用的木材(如山杨、白桦、白杨和赤杨)今后不再受人冷落，并能够使它们获得比其他贵重木料更加优质的性能。

下列陈述不符合文意的是：

A.俄国科学家发明了一种可使劣质木材坚硬如石如钢的新方法

B.这项发明能使受人冷落的劣质木材比优质木料更贵重

C.这项发明会使在建筑工程中很少使用的普通劣质木材不再受人冷落

D.这项发明能够使普通劣质木材获得比其他贵重木材更加优质的性能

3.西南岩溶地区降雨量大，但由于岩溶区落水洞和岩溶管道发育，大气降水迅速转入地下，水土资源配置不合理，形成“地下水滚滚流、地表水贵如油”的奇特现象，导致地表水匮乏，居民饮用水困难。西南岩溶石山地区目前有3000多条地下河，但是整体开发不足20%。

通过这段文字我们可以知道：

A.西南岩溶地区水资源丰富

B.西南岩溶石山地区地表资源匮乏

C.西南岩溶石山地区水资源亟待开发

D.西南岩溶地区居民饮用水困难

4.听莫扎特的音乐能够提高智商，这被称为“莫扎特效应”。无论“莫扎特效应”有无这样的神奇效果，音乐在陶冶情操、抚慰心灵上的作用正在逐步显现出来。人类离不开音乐也是显而易见的事实。

通过这段话，可以知道的是：

A.作者认同“莫扎特效应”

B.作者认为音乐能提高智商

C.看不出作者是否认同“莫扎特效应”

D.音乐在大脑的开发方面起关键作用

参考答案与解析

1.【答案】C。解析：材料以“日常饮食”作为切入点，说明了“不要片面追求动物性蛋白，而应当以大豆蛋白替代部分动物性蛋白”的原因。所以材料所针对的问题是C。

2.【答案】B。解析：材料提到，“能够使它们获得比其他贵重木料更加优质的性能”，而不是“使受人冷落的劣质木材比优质木料更贵重”。因为优质的性能并不一定意味着贵重，用途、供求关系等都会影响到木材价格。

3.【答案】C。解析：材料指出，“地表水匮乏，居民饮用水困难”，而“岩溶石山地区目前有3000多条地下河，但是整体开发不足20%”。通过强烈对比，说明西南岩溶石山地区水资源亟待开发。

4.【答案】C。解析：“无论‘莫扎特效应’有无这样的神奇效果，音乐在陶冶情操、抚慰心灵上的作用正在逐步显现出来。”可以看出作者没有做肯定或者否定的评价，这说明作者对“莫扎特效应”没有鲜明态度，所以A项不能选。材料只能说明音乐对人类有作用，并不能得出“音乐能提高智商”以及“音乐在大脑的开发方面起关键作用”，所以B、D项不能选。故选C项。