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中药化学知识点之什么是挥发油

医学考试网 2014-09-25 09:43:56
2014执业药师备考进入紧张状态,大家需要调整心态,同时考点也不能丢,讲练结合还是不错的选择。下面中国医考网小编为您整理中药专业知识(二)中中药化学相关考点的总结。

中药化学 第二十三章 萜类和挥发油

挥发油也称精油,是存在于植物体内的一类可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状液体。挥发油大多具有芳香嗅昧,并具有多方面较强的生物活性,为中药所含有的一类重要化学成分。

挥发油在植物来源的中药中分布非常广泛,特别是菊科、芸香科、伞形科、唇形科、樟科、木兰科、马兜铃科、败酱科、姜科、胡椒科、桃金娘科、马鞭草科等植物中都富含挥发油。此外,松科、柏科、杜鹃花科、木犀科、瑞香科、檀香科、蔷薇科等的某些植物中,也含丰富的挥发油。

挥发油存在于植物的腺毛、油室、油管、分泌细胞或树脂道等各种组织和器官中,如薄荷油存在于薄荷叶的腺鳞中,桉叶油存在于桉叶的油腔中,茴香油存在于小茴香果实的油管中,玫瑰油存在于玫瑰花瓣表皮分泌细胞中,姜油存在于生姜根茎的油细胞中,松节油存在于松树的树脂道中等。大多数呈油滴存在,也有与树脂、黏液质共存者,还有少数以苷的形式存在,如冬绿苷。

(一)挥发油的化学组成

(二)挥发油的通性

(三)挥发油的化学常数

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